Apa efek dan penggunaan bubuk kitosan?

Apa itu kitosan?

Bubuk kitosanadalah produk kitin setelah deasetilasi. Nama kimianya adalah-(1 → 4) -2- amino -2- deoxy-d-glucan. Larut dalam air ketika derajat deacetylation (DD) lebih besar dari atau sama dengan 55%. Berat molekulnya berkisar dari 20-1000 kDa, dan kristalinitasnya adalah 75%. Ini adalah satu -satunya polisakarida alkali dengan muatan positif di alam.

2. Sumber kitosan

Organisme Laut: Kerang udang dan kepiting (produksi tahunan global adalah 2 juta ton, Cina menyumbang 65%).
Ekstraksi baru: Dinding sel jamur (seperti Aspergillus niger) dan exoskeleton serangga (Silkworm Pupae, belalang).

2. Sifat fungsional

Adhesi biologis: Waktu pengikatan elektrostatik dengan mukosa lebih besar dari 8 jam.
Responsif pH: Laju disolusi lebih besar dari 90% dalam lingkungan asam lambung (pH 1.2), dan gel terbentuk di usus (pH 6.8).
Kemampuan chelating: ion logam berat 600mg (seperti Pb²⁺, CD²⁺) dapat diikat per gram.

Manfaat bubuk kitosan:

1. Bidang biomedis

(1) Sistem Perbaikan Luka

Mengaktifkan polarisasi makrofag M2, mempercepat penyembuhan luka sebesar 40%.
Mempromosikan deposisi kolagen tipe III.

(2) Pengiriman Obat Presisi

Operator yang ditargetkan: dimodifikasi asam folatbubuk kitosan murniNanopartikel memiliki efisiensi penargetan kanker hati sebesar 89%.
Teknologi rilis terkontrol: Formulasi insulin oral mencapai 12- jam kontrol glukosa yang stabil.

(3) Regulasi metabolisme

Ini dapat bergabung dengan lemak makanan untuk menghambat aktivitas lipase pankreas

2. Aplikasi Lingkungan dan Industri

(1) pengolahan air limbah

Efisiensi menghilangkan mikroplastik adalah 94%.
Tingkat penghapusan logam berat di air limbah industri, seperti CR⁶⁺, adalah 99,8%.

(2) Teknologi Pelestarian Makanan

Film antibakteri menghambat pembentukan biofilm Escherichia coli.
Umur simpan stroberi diperpanjang hingga 21 hari.

(3) Peningkatan efisiensi pertanian

Chitosan-Selenium nanofertilizer meningkatkan kandungan nasi selenium 8 kali.
Menginduksi gen resistensi penyakit tanaman.

Risiko dan Bahaya:

1. Risiko alergi

Tingkat reaksi lintas orang yang alergi terhadap krustasea adalah 18,7%.
Gejala: Urticaria (insiden 3.2%), edema pernapasan (0. 7%).

2. Gangguan nutrisi

Vitamin yang larut dalam lemak yang mengikat, tingkat penyerapan vitamin A menurun sebesar 29%.
Mengacak mineral esensial seperti besi dan seng, serum ferritin menurun sebesar 15%.

3. Reaksi saluran pencernaan

High doses (>5g\/hari) menyebabkan distensi perut dan sembelit.
Bubuk kitosan curahharus digunakan dengan hati -hati pada pasien dengan sindrom iritasi usus besar.

4. Kontraindikasi untuk populasi khusus

Wanita hamil: dapat mempengaruhi angiogenesis plasenta.
Pasien imunosupresi: Aktivasi jalur TLR4 berpotensi mengganggu imunoterapi.

Tentang kami:

Fruiterco adalah perusahaan ekspor yang terutama menghasilkan ekstrak tanaman, bahan baku produk kesehatan, dan bahan baku kosmetik. Perusahaan memiliki tim after-sales after-sales 20+.

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropa, Australia, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus inspeksi kualitas dan juga mendukung inspeksi ulang pelanggan. Jika Anda mauBeli bubuk kitosan, Anda dapat menghubungi kami:Email: info@fruiterco.com.