Perbedaan Larch Arabinogalactan dan Xanthan Gum: Sumber, Khasiat, dan Kegunaannya

 

Larch arabinogalaktanadalah polisakarida alami yang larut dalam air-yang diekstrak dari kayu genus *Larix* spp. Ini terutama terdiri dari arabinosa dan galaktosa, dan memiliki struktur ikatan -1,3 atau -1,6 yang sangat bercabang.

 

Ini banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, dan pakan ternak, dan memiliki keunggulan dibandingkan bahan tambahan makanan lainnya, termasuk berasal dari alam dan berbagai aktivitas fisiologis.

 

 

1. Peraturan Kesehatan Usus

• Efek Prebiotik: AG memperkaya Bacteroides, terutama Bacteroides thetaiotaomicron, dalam mikrobiota usus, meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek (SCFA) seperti asam propionat, mengaktifkan protein G kolon-paired receptor 41 (GPR41), meningkatkan fungsi penghalang usus, dan mengurangi kolitis.
• Keseimbangan Mikrobiota: Secara signifikan meningkatkan bakteri menguntungkan seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus, menghambat Clostridium, dan mengurangi konsentrasi amonia usus.

 

2. Fungsi Regulasi Kekebalan Tubuh

Merangsang aktivitas makrofag dan meningkatkan fungsi sel pembunuh alami (NK), secara klinis digunakan untuk membantu meningkatkan kekebalan.

 

3. Peningkatan Metabolisme

Sebagai serat makanan-yang larut dalam air, serat ini hampir tidak menghasilkan kalori, sehingga cocok untuk orang yang mengontrol gula darahnya.

 

4. Efek Antioksidan

Menurunkan kolesterol darah dan bekerja secara sinergis dengan vitamin C untuk memberikan efek antioksidan.

 

 

1. Industri Makanan

• Penstabil Pengemulsi: Digunakan dalam minuman, es krim, saus, dll., untuk mencegah pemisahan minyak esensial dan pigmen.
• Agen Anti-pengkristalan: Menghambat pengendapan kristal gula dalam permen, meningkatkan rasa.
• Penebalan dan Pembentukan Film: Viskositas rendah, mudah larut, cocok untuk pelapis.

 

2. Suplemen Kesehatan

• Peningkatan Kekebalan Tubuh
• Kesehatan Pria

 

3. Pakan dan Pertanian

Meningkatkan kinerja pertumbuhan ayam pedaging dengan meningkatkan bakteri penghasil asam butirat seperti Roseburia, sehingga meningkatkan penghalang usus.

 

4. Kegunaan Farmasi

Ia dapat digunakan sebagai pembawa penghantaran obat karena menargetkan reseptor glikoprotein non{0}}asam sialat di hati.

 

 

Kontras	Larch arabinogalaktan	Permen karet Xanthan
Sumber	Kayu alami (Larch)	Fermentasi mikroba
Kelarutan	Tinggi	Tinggi
Viskositas	Rendah	Tinggi, Mudah menggumpal
Manfaat	Prebiotik, regulasi kekebalan tubuh	Pengental dan pengemulsi
Metabolisme	Fermentasi mikrobiota usus	Penyerapan dan ekskresi langsung
Kegunaan	Pembawa farmasi, aditif pakan, industri makanan	Terbatas pada pengolahan makanan

 

 

Fruiterco merupakan perusahaan ekspor yang terutama memproduksi ekstrak tumbuhan, bahan baku produk kesehatan, dan bahan baku kosmetik. Perusahaan ini memiliki 20+ tim layanan purna jual-profesional.

 

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropa, Australia, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus pemeriksaan kualitas dan juga mendukung pemeriksaan ulang pelanggan. Jika Anda maubeli larch arabinogalaktan, silakan hubungi kami:Surel: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-974/larch-arabinogalactan#overview

2. https://www.rxlist.com/supplements/larch_arabinogalactan.htm

3. Dion C, Chappuis E, Ripoll C. Apakah larch arabinogalactan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh? Tinjauan uji mekanistik dan klinis. Nutr Metab (Lond). 2016 12 April;13:28. doi: 10.1186/s12986-016-0086-x. eKoleksi 2016.

4. D'Adamo P. Larch arabinogalaktan. J Naturopath Med. 1996;6:33-37.

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-340/xanthan-gum#precautions

6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320272#takeaway