Enzim Glukoamilase

 

Enzim glukoamilasemilik keluarga glikosida hidrolase, dan nama ilmiahnya adalah -1,4-glukosidase. Secara industri, ini terutama diproduksi melalui fermentasi mendalam dan pemurnian menggunakan jamur seperti Aspergillus niger dan Rhizopus oryzae.

 

 

ANALISA	SPESIFIKASI	HASIL
Penampilan	bubuk putih	Sesuai
Bau	Ciri	Sesuai
terasa	Ciri	Sesuai
pengujian	200000u/g	Sesuai
Analisis Saringan	100% lulus 80 jala	Sesuai
Kerugian pada Pengeringan	5% Maks.	1.02%
Abu Sulfat	5% Maks.	1.30%
Ekstrak Pelarut	Etanol & Air	Sesuai
Logam berat	5ppm Maks	Sesuai
Sebagai	2 ppm Maks	Sesuai
Pelarut Residu	0,05% Maks.	Negatif
Mikrobiologi
Jumlah Pelat Total	1000/g Maks	Sesuai
Ragi & Jamur	100/g Maks	Sesuai
E.Coli	Negatif	Sesuai
Salmonella	Negatif	Sesuai

 

 

1. Konversi Pati yang Efisien
Enzim glukoamilasedapat dengan cepat memecah polisakarida seperti pati dan glikogen menjadi glukosa, secara signifikan meningkatkan efisiensi sakarifikasi dan mengurangi konsumsi energi.

 

2. Mengatur Kesehatan Usus
Ini meningkatkan pencernaan makanan bertepung dan meringankan gejala seperti gangguan pencernaan dan kembung.

 

3. Menstabilkan Gula Darah
Ini membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan mengurangi risiko alergi makanan.

 

4. Hemat Energi
Kondisi reaksinya ringan, dengan pH 4,0–5,5 dan suhu 40–70 derajat, menghemat energi.

 

5. Keamanan Tinggi
Enzim glukoamilasedapat menggantikan sediaan enzim tradisional, mengurangi kontaminasi mikroba, dan meningkatkan keamanan produk.

 

 

1. Bidang Pangan

• Pembuatan bir alkohol
• Produksi gula pati
• Pembuatan bir
• Kue dan minuman
• Pembuatan bir tradisional

 

2. Bidang Kedokteran dan Kesehatan

• Alat bantu pencernaan
• Indikator diagnostik

 

3. Aplikasi Industri

• Produksi antibiotik dan asam organik: Digunakan sebagai enzim katalitik dalam media fermentasi glukosa.
• Bahan tambahan pakan:Enzim glukoamilasedapat meningkatkan tingkat pemanfaatan-umpan berbasis pati.
• Perlindungan lingkungan: Terlibat dalam pengembangan energi biomassa.

 

 

Fruiterco merupakan perusahaan ekspor yang terutama memproduksi ekstrak tumbuhan, bahan baku produk kesehatan, dan bahan baku kosmetik. Perusahaan ini memiliki 20+ tim layanan purna jual-profesional.

 

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropa, Australia, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus pemeriksaan kualitas dan juga mendukung pemeriksaan ulang pelanggan.Surel: info@fruiterco.com.

 

 

Tag populer: enzim glukoamilase, produsen, pemasok, pabrik enzim glukoamilase Cina