Enzim Kitinase

 

Enzim kitinaseadalah enzim yang mengkatalisis hidrolisis kitin (polisakarida yang terdiri dari N-asetilglukosamin).

 

Ini banyak terdapat di alam, termasuk mikroorganisme, tumbuhan, hewan dan organisme lainnya. Fungsi utamanya adalah mendegradasi struktur kitin.

 

Kitin umumnya ditemukan pada eksoskeleton krustasea, dinding sel jamur, cangkang serangga, dll. Oleh karena itu, kitinase memainkan peran penting dalam metabolisme biologis dan siklus ekologi.

 

 

Barang	Standar	Hasil
Analisis Fisik
Penampilan	Serbuk Halus	Sesuai
Warna	Bubuk Kristal Putih	Sesuai
Bau	Ciri	Sesuai
Ukuran Jala	Ukuran mata jaring 100% hingga 80%.	Sesuai
Analisis Umum
Identifikasi	Identik dengan sampel RS	Sesuai
Aescin	Lebih besar dari atau sama dengan 99%	99.02%
Metode Tes	HPLC	kristal putih
Ekstrak Pelarut	Air dan Etanol	Sesuai
Kerugian Pengeringan (g/100g)	Kurang dari atau sama dengan 5.0	3.25%
Abu (g/100g)	Kurang dari atau sama dengan 5.0	2.04%
Analisis Kimia
Residu Pestisida (mg/kg)	0.05	Sesuai
Pelarut Residu	<0.05%	Sesuai
Radiasi Residu	Negatif	Sesuai
Timbal(Pb) (mg/kg)	<3.0	Sesuai
Arsenik(As) (mg/kg)	<2.0	Sesuai
Kadmium(Cd) (mg/kg)	<1.0	Sesuai
Merkuri (Hg) (mg/kg)	<0.1	Sesuai
Analisis Mikrobiologi
Jumlah Lempeng Total (cfu/g)	Kurang dari atau sama dengan 1.000	290
Cetakan dan Ragi (cfu/g)	Kurang dari atau sama dengan 100	28
Koliform (cfu/g)	Negatif	Sesuai
Salmonella(/25g)	Negatif	Sesuai

 

 

1. Perlindungan lingkungan:

Enzim kitinasedapat mendegradasi limbah krustasea, seperti cangkang udang dan cangkang kepiting, mengurangi pencemaran lingkungan dan mengubahnya menjadi bioenergi atau bahan yang dapat terurai.

 

2. Efisiensi tinggi:

Sebagai biokatalis, ia memiliki spesifisitas yang kuat dan kondisi reaksi yang ringan, sehingga cocok untuk produksi industri.

 

3. Multifungsi:

Ini memiliki efek antibakteri, antioksidan dan perbaikan jaringan yang baik.

 

 

 

1. Bidang pertanian

• Pestisida biologis: Dengan mendegradasi kitin pada dinding sel jamur dan kerangka luar serangga, hal ini menghambat pertumbuhan patogen dan hama serta mengurangi ketergantungan pada pestisida kimia.
• Tanaman hasil rekayasa genetika: Memperkenalkanenzim kitinasegen ke dalam tanaman untuk meningkatkan ketahanan terhadap penyakit.

 

2. Perlindungan lingkungan dan industri

• Pemanfaatan sumber daya limbah: Menggunakan teknologi enzim yang tidak dapat digerakkan untuk mengubah cangkang udang, cangkang cumi, dll. menjadi produk-bernilai tambah-tinggi untuk digunakan dalam obat-obatan atau bahan tambahan makanan.
• Sintesis biomaterial: Mengurai kitin untuk menghasilkan oligosakarida, yang digunakan dalam perancah plastik atau rekayasa jaringan yang dapat terurai.

 

3. Bidang kedokteran

• Pembawa obat dan perbaikan luka: Produk degradasi kitin dapat digunakan untuk menyiapkan pembawa obat yang dapat dilepaskan secara berkelanjutan atau pembalut antibakteri.
• Imunomodulasi: Beberapa kitinase berpartisipasi dalam regulasi respon inflamasi dan mungkin menjadi target baru untuk pengobatan penyakit inflamasi.

 

4. Industri makanan

• Pengawet alami: Gunakan sifat antibakterinya untuk memperpanjang umur simpan makanan.
• Makanan fungsional: Menghasilkan prebiotik oligosakarida untuk meningkatkan kesehatan usus.

 

5. Penelitian bioteknologi

• Optimasi rekayasa enzim:Enzim kitinasedapat meningkatkan stabilitas dan tingkat penggunaan kembali enzim melalui teknologi imobilisasi nanopartikel magnetik.
• Mekanisme pencegahan dan pengendalian patogen: Pelajari sintase kitin jamur dan penghambat enzim, dan kembangkan obat antijamur baru.

 

 

Fruiterco dapat menyediakan metode pengiriman yang efisien dan nyaman untuk produk yang dibutuhkan pelanggan. Misalnya: udara, laut, ekspres, Anda dapat yakin akan masalah kualitas produk selama transportasi.

 

Kami memiliki staf bisnis profesional untuk berkomunikasi dengan Anda tentang kebutuhan dan pemahaman produk Anda. Ada sistem kotak surat profesional, Anda dapat meninggalkan pesan kapan saja, kami akan membalas segera setelah kami melihatnya.Surel: info@fruiterco.com.

 

 

 

Perusahaan dan produk kami telah memperoleh berbagai sertifikasi, termasuk Organik, Halal, USDA Kosher, dan ISO 22000. Kami mampu menyediakan produk-kualitas tinggi kepada pelanggan dan mendukung pemeriksaan ulang produk oleh-pelanggan. Jika laporan pengujian menunjukkan bahwa kualitasnya tidak memenuhi standar, kami mendukung pengembalian dan pengembalian uang.

 

 

 

Kami telah menjalin hubungan kerja sama dengan banyak pabrik, mengekspor ratusan produk setiap tahunnya, dengan total lebih dari 500 ton. Kami mendukung kunjungan pelanggan ke pabrik kami dan menyambut pelanggan untuk mengunjungi perusahaan kami untuk mendiskusikan peluang produk.

 

 

Tag populer: enzim kitinase, produsen, pemasok, pabrik enzim kitinase Cina