Apa perbedaan antara asam glutamat dan glutamin?
Aug 20, 2025
Apa itu asam glutamat?
Bubuk asam glutamatadalah asam amino asam dengan formula molekul C₅h₉no₄. Secara alami hadir dalam protein sereal, jaringan otak hewan, dan darah, dan merupakan salah satu blok bangunan dasar protein. Glutamat yang berlebihan dapat menginduksi neurotoksisitas.
L Manfaat Asam Glutamat:
1. Neuromodulasi:
Sebagai neurotransmitter rangsang utama dalam sistem saraf pusat, ini mempromosikan perkembangan intelektual anak -anak dan fungsi otak.
2. Dukungan Metabolik:
Ini berpartisipasi dalam metabolisme glukosa dan asam lemak, memberikan energi seluler.
3. Aditif Makanan:
L bubuk asam glutamatdigunakan sebagai penambah rasa di industri makanan.
4. Pertanian:
Di pertanian, ia mempromosikan transportasi nitrogen, resistensi stres, dan meningkatkan hasil pada tanaman.
Apa itu glutamin?
Bubuk glutamin terbaikadalah turunan asam glutamat yang di tengah dengan formula molekul C₅H₁₀N₂O₃. Glutamin dikontraindikasikan pada pasien dengan hati yang parah atau penyakit neurologis.
Manfaat Kesehatan Glutamin:
1. Perbaikan dan kekebalan jaringan:
Ini dapat mempertahankan integritas penghalang usus, mengurangi translokasi bakteri, meningkatkan aktivitas sel kekebalan tubuh, dan mempercepat pemulihan luka.
2. Metabolisme dan antioksidan:
Bubuk glutamin murnibertindak sebagai donor nitrogen dan berpartisipasi dalam sintesis protein dan siklus urea.
3. Aplikasi Klinis:
Ini mengobati borok lambung, kerusakan mukosa usus, dan penyakit hipermetabolik.
Hubungi kami:
Fruiterco dapat memberikan metode pengiriman yang efisien dan nyaman untuk produk yang dibutuhkan pelanggan. Misalnya: udara, laut, ekspres, Anda dapat yakin akan masalah kualitas produk selama transportasi.
Kami memiliki staf bisnis profesional untuk berkomunikasi dengan Anda tentang kebutuhan dan pemahaman produk Anda. Jika Anda mauBeli asam glutamatbubuk, Ada sistem kotak surat profesional, Anda dapat meninggalkan pesan kapan saja, kami akan membalas segera setelah kami melihatnya. Hubungi kami:Email: info@fruiterco.com.
Referensi:
1. Zheng, Z., Zhu, T., Qu, Y., & Mu, D. (2016). Tingkat glutamat darah dalam gangguan spektrum autisme: tinjauan sistematis dan analisis meta -.
2. Stamler J, Brown IJ, Daviglus ML, Chan Q, Kesteloot H, Ueshima H, Zhao L, Elliot P
3. Pusat Medis Universitas Stanford. (2017). Autisme dapat mencerminkan eksitasi - ketidakseimbangan penghambatan di otak.Sciencedaily. Diperoleh 21 Oktober 2020
4. Purcell, A., Jeon, O., Zimmerman, A., Blue, M., Pevsner, J. (2001). Kelainan otak postmortem dari sistem neurotransmitter glutamat pada autisme.Neurologi, 57 (9).
5. Rojas, D. (2014). Peran glutamat dan reseptornya dalam autisme dan penggunaan antagonis reseptor glutamat dalam pengobatan.Jurnal Transmisi Saraf, 121(8), 891–905.
6. https://examine.com/faq/fact {/2 --check {(3}}does {/4 --glutamine {5.5 --build {.66}muscle/
7. https://www.sciencyirect.com/science/article/pii/s0022316622086813
8. https://www.webmd.com/diet/health {(3 --Benefits {/4}estglutamine
9. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6266414/
