Apakah natrium alginat berbahaya bagi tubuh manusia?

Apa itu natrium alginat?

Bubuk natrium alginatadalah senyawa polisakarida alami dengan formula kimia (C₆H₇O₆NA) N, yang merupakan komponen utama dari dinding sel alga coklat. Karakteristik sumbernya adalah sebagai berikut:

(1) Spesies bahan baku: terutama diekstraksi dari spesies Phaeophyceae seperti:

Macrocystis pyrifera: Umum di pantai barat Amerika Utara
Laminaria japonica: spesies kultur utama di Asia Timur
Sargassum spp.: Didistribusikan secara luas di lautan tropis

(2) Distribusi geografis:

China: Produksi Tahunan di sepanjang pantai Shandong dan Fujian adalah sekitar 30, 000 ton
Chili: Produksi Tahunan mencapai 18, 000 ton
Norwegia: Eropa utara

Apa proses ekstrakinya?

1. Pretreatment: Alga dicuci dengan air untuk menghilangkan kotoran (kadar garam dikurangi menjadi<5%).

2. Ekstraksi Alkali: Gunakan 1-3% Solusi NaOH di 60-80 derajat untuk 4-6 jam.

3. Penyaringan dan Pemurnian: Centrifuge untuk mendapatkan ekstrak mentah (konten padat sekitar 8%).

4. Pengendapan Pengasaman: Tambahkan HCl untuk menyesuaikan pH ke 2-3 untuk menghasilkan presipitasi asam alginat.

5. Konversi garam natrium: Perawatan natrium karbonat untuk mendapatkan produk garam natrium.

6. Pengeringan dan Penggilingan: Semprotkan pengeringan untuk mendapatkan akhirSodium alginat bubuk(Distribusi ukuran partikel 50-200 μm).

Bahan aktif:

1. Komposisi molekuler:

-D-mannuronic acid (segmen M): Akuntansi untuk tentang 35-65%
-L-guluronic acid (segmen G): Akuntansi untuk tentang 25-45%
Segmen MG alternatif: Akuntansi untuk tentang 10-30%

2. Parameter kunci:

Kisaran berat molekul: 32, 000-400, 000 da
Karakteristik viskositas: Solusi 1% memiliki kisaran viskositas 20-400 MPa · S pada 20 derajat.
Konten abu: kurang dari atau sama dengan 15%

3. Spesifisitas Struktural:

Proporsi segmen G menentukan kekuatan gel (kekuatan meningkat sekitar 25% untuk setiap peningkatan 10%)
Rasio m\/g mempengaruhi kemampuan pengikatan ion kalsium (rasio optimal adalah 1. 5-2. 0)

Penggunaan natrium alginat:

1. Aplikasi Industri Makanan

Stabilizer: 0. 1-0. 5%Alginat natrium putihdigunakan dalam produk susu untuk mencegah pemisahan whey
PENGEMBAR: Tambahkan 0. 05-0. 2% ke minuman untuk meningkatkan rasa
Formasi Gel: Pembentukan gel termo-ireversibel dengan CA²⁰ (diterapkan pada makanan bionik)

2. Aplikasi di bidang medis

Pakaian Luka:

Nilai tukar kalsium: 15-25 mg ca²⁺\/g (mempengaruhi efek hemostatik)
Kapasitas penyerapan cairan: hingga 20 kali beratnya sendiri

Pelepasan Narkoba Berkelanjutan:

Responsif pH: derajat pembengkakan dalam jus usus (ph7.4) adalah 5-8 kali lebih tinggi dari pada jus lambung (ph1.2)
Waktu rilis yang dikendalikan: hingga 12-24 jam

Kesan Gigi:

Pengaturan waktu: 2-4 menit
Stabilitas dimensi: 24 penstabil lainnya

Tentang kami:

Fruiterco adalah perusahaan ekspor terutama yang terlibat dalam penjualan ekstrak tanaman, bahan baku produk kesehatan, bahan baku kosmetik, ekstrak jamur, dan aditif makanan. Memiliki pekerjaan pabrik dan kerja sama. Perusahaan ini memiliki lebih dari 10 tahun pengalaman perdagangan luar negeri, staf penjualan profesional dan tim layanan purna jual, yang dapat memberi Anda pengujian pihak ketiga dan produk berkualitas tinggi yang dapat mengeluarkan laporan tes.

Produk kami dijual ke banyak negara di Amerika Utara, Eropa, Oceania, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus inspeksi berkualitas dan mendukung inspeksi ulang pelanggan.

Tetapi produk kami adalah produk setengah jadi dan tidak dapat dimakan secara langsung. Ini membutuhkan pemrosesan pabrik yang kuat dan tidak disarankan untuk pembelian pribadi dan penggunaan langsung. Jika Anda maubeli natrium alginatAtau memiliki persyaratan produk lain, Anda dapat mengirim email kepada kami dan kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin setelah menyelesaikannya.Email: info@fruiterco.com.